食品安全问题是由来已久却难以根治的痼疾。经历过三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、上海染色馒头的喧闹，到如今的塑化剂、毒胶囊、人造猪耳朵事件，中国人对于食品安全的态度早已变得麻木和无奈，食品安全问题已然成为国人心中挥之不去的梦魇，整个社会对食品安全问题日趋关注。

流动摊贩所售食品由于其价格低，购买便捷等特点，在工作节奏不断加快的日常生活中，拥有很大的市场，特别是在学校附近摆放着不少摊点，成群的学生便是这些摊贩食品的消费主力军。据了解，城区食品流动摊贩约300家，其中像油炸类、馒头、手抓饼等直接加工入口的小吃摊点占到近50%左右。这些食品流动摊贩数量多、分布广、流动性大， 没有固定封闭的营业场所，多设在室外，空气中的灰尘烟尘污染、天热高温 食物容易变质腐烂、餐具清洗马虎、随处可见的蚊蝇等都是传播疾病、引发群体性食源性疾患的高危因素，是食品卫生监督管理工作中的重点和难点，是基本公共卫生服务的重要一环，需要政府高度重视，采取有效措施加强管理。

2016年7月1日《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》实施，条例规定：县级人民政府和乡镇人民政府、街道办事处应当根据实际需要，按照方便群众、合理布局的原则，在征求社会公众意见后，划定食品摊贩经营区域、确定经营时段，并向社会公布；设区的市、县（市、区）人民政府可以根据本地区实际建设特色食品街区，为食品摊贩经营提供统一摊位，并提供水、电、垃圾处理等便利。乡镇人民政府、街道办事处应当根据备案信息制作并发放食品摊贩信息公示卡。食品摊贩信息公示卡应当载明食品摊贩的姓名、经营品种、经营区域、经营时段等信息。而目前，我县食品摊贩除几个集中疏导点外，存在分布散、乱，基本条件差，城区未见备案登记信息公示卡，存在食品安全风险，也影响城市文明形象。建议如下：

一、划定食品摊贩经营区域。县城管部门应对城区摊贩情况，进行全面调研，按照方便群众、合理布局的原则，尽快划定食品摊贩相对固定区域，并向社会公示。

二、加快食品摊贩备案登记。安宜镇政府应落实专人负责城区食品摊贩备案登记工作，加强条例宣贯，落实工作措施，按照先易后难、先主干道后次干道等方式，逐步推进备案登记工作，要尽量统一摊贩售卖设施，督促食品摊贩升级改造达登记条件，并为食品摊贩经营提供统一摊位，并提供水、电、垃圾处理等便利。

        三、落实食品摊贩扶持资金。食品摊贩业主大部分是下岗工人和农村群众，家庭条件较差，摊贩是维持家庭生活的基础，要进行升级改造实行备案登记，除大力进行宣贯外，按照条例的规定，政府要落实扶持政策。目前周边县市政府已出台关于贯彻《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》的意见，明确具体补助标准。建议县财政及安宜镇政府安排专项资金，用于食品摊贩升级改造补助。逐步由县城向集镇延伸。