特种水产养殖是我县养殖业的一大特色，也是富民产业。据了解，我县有2万多户、4万多人从事养殖业，其中50%养殖螃蟹等特种水产。今年我县螃蟹养殖面积达26万亩，预计产量达2.5万吨，90%需销往县外市场。
        最近，在相关界别政协委员活动时，委员们反映，随着中央、省、市相关规定的出台，各地餐饮业高端消费市场出现萎缩，随之而来的是高端农副产品、水产品市场需求量减少，价格下降。2012年春季，我县一两左右的母蟹能卖到40元/斤，三两以上的精品蟹能卖到100元以上，今年春季，一两左右的螃蟹只有10元/斤，三两以上的精品蟹与二两左右的同一个价格，只卖20元/斤左右，预计今年秋天以后的高端水产品市场形势不容乐观。为此，县政协相关专委会走访了水产等部门，商量对策建议。
         1.指导养殖户改变养殖模式。县农委、水产等部门需密切关注全国市场，分析、研判市场走势，指导养殖户适度养殖精品蟹，通过增加放养量、套养虾子、鳜鱼等大众水产品的办法，以降低养殖成本，减少损失。
         2.及早联系销售渠道。充分发挥合作经济组织、专业经理人队伍的作用，加强与外地经销商的联系，尽量早拿订单、多拿订单。
         3.加大品牌宣传力度。充分利用宝应湖大闸蟹是中国驰名商标、江苏名牌农产品等品牌优势，加大宣传，争取在萎缩的市场中赢得更多份额。
         4.建设水产品专业批发市场。据了解，我省水产品总量在前十位的市县都建立了水产品专业市场，我县处于全省前三，每年水产品总量有15万吨，但至今没有专业市场。建设水产品专业市场，不仅能降低水产养殖成本、销售成本，拉动水产品销售，还能带动我县三产服务业的发展，因此建议选择适当的地点，及早建设水产品专业批发市场。